Салат с печенью трески
ингредиенты:1 батон (белый хлеб), 1 банка консервированной печени трески, 1 луковица, 3 варёных яйца, 100 г. майонеза, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, пучок укропа, 1 помидор
приготовление: Хлеб нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Дать остыть и натереть слегка чесноком. Потом нарезать средними кубиками и уложить на дно более глубокого блюдца. Сверху тонкий слой майонеза. Печень нарезать тоже кубиками и выложить поверх майонеза. Нарезать как можно мельче лук и ошпарить, чтобы избавиться от горечи, и выложить сверху. Следующий слой это опять чуточка майонеза. Отварные яйца очистить от кожуры и отделить белок от желтка и натереть их отдельно на мелкой тёрке. Уложить белок, слой майонеза и сверху желток. Украсить помидором и зеленью. При выборе майонеза, выберите лёгкий, а слой из майонеза делайте как можно тоньше. Хлеб и все остальные ингредиенты должны быть в соотношение 1:1.









|