Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
ингредиенты:Требуется: 300 г дрожжевого теста. Для начинки: 100 г шампиньонов, по 50 г красной консервированной и белой фасоли, моркови, соль специи, 70 г сливочного масла, 30 г пшеничной муки.
приготовление: Шампиньоны нарезать на тонкие дольки, слегка обвалять в муке и припустить на сливочном масле. Морковь отварить до полуготовности и нарезать тонкими длинными ломтиками. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее дольки грибов, моркови и фасоли. Посолить, поперчить. Поднять края пиццы. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
|