Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Новые кулинарные рецепты

Новые кулинарные рецепты

Издательство: Эксмо
Серия: Лакомка
Год издания: 2007
Страниц: 328
Тираж: 5000
ISBN: 978-5-699-18319-1
Твердый переплет
Формат: 70x100/16" Alterna

Стремление познавать необычное свойственно человеку. Один из способов узнать новый вкус, а с ним и новый мир, и новую культуру - гастрономический. Сегодня незачем путешествовать по странам и этническим ресторанам для ознакомления с кухней разных народов. Теперь можно приобрести практически любой продукт из разных уголков света, поэтому удобнее поэкспериментировать над приготовлением экзотических блюд на собственной кухне. Некоторые из «незнакомцев» могут показаться диковинными, но всегда есть желание уйти от надоевшего однообразия. Наше издание знакомит с малоизвестными для нас продуктами и способами их обработки и приготовления. В нем собраны рецепты блюд, где эти продукты сочетаются с традиционными, что делает их, во-первых, в высшей степени привлекательными с точки зрения вкуса, а во-вторых, придает обычным блюдам необычный вид и аромат. Дорогие гурманы и любители экзотики, эта книга для вас!

купить в интернет-магазине Озон
Добавьте закладку на эту страницу в свой любимый сайт:
Facebook Twitter Закладки Google В Контакте Мой Мир@Mail.ru Закладки Yandex
Страницы:  следующая
Горячие закуски
Горячие закуски
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого...
Заливные блюда
Заливные блюда
Заливные, холодцы и студни - холодные закуски, возбуждающие аппетит. Они ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за разнообразие оформления. Для каждого блюда...
Оригинальные закуски. Внимание, на старт
Оригинальные закуски. Внимание, на старт
Разнообразные рецепты и предложения со всего света. Яркие ингредиенты с отчетливым национальным колоритом. Интересные идеи для фуршета, банкета, семейного праздника....
Фаршированные овощи. Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина
Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина
Фаршированные овощи
Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы и рецепты фарширования овощей: капустных листьев и кочанов, баклажанов, кабачков, помидоров, перцев и многих других. Издание поможет читателям не...
Энциклопедия закусок
Энциклопедия закусок
Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого...
Горячие закуски. Тихомирова В. А.
Тихомирова В. А.
Горячие закуски
Неотъемлемой частью хорошего застолья являются горячие закуски. Возьмите в свой кулинарный арсенал лучшие из них: горячие бутерброды, блюда из яиц, из сыра и брынзы, закуски из мяса и птицы, из рыбы и...
Фуршет
Фуршет
110 закусок, бутербродов, кондитерских изделий и десертов, отобранных с учетом особенностей фуршетного стола - интересные идеи, небольшие порции, удобно сервировать и есть, для теплой компании и по...
Экзотические закуски
Экзотические закуски
Закуски - непременное блюдо праздничного стола и довольно частое блюдо в повседневной трапезе. Из них даже можно полностью составить ужин "по случаю". В этой книге собраны рецепты...
Бутерброды. Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина
Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина
Бутерброды
Этот сборник познакомит хозяек с рецептами бутербродов, как холодного, так и горячего быстрого приготовления. Также вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов и фаршированного хлеба....
Горячие бутерброды. Резько И.В.
Резько И.В.
Горячие бутерброды
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах...


Фоторецепты


Яблочный торт с орехами и пряностями
Яблочный торт с орехами и пряностями
Котлеты в мундире
Котлеты в мундире
Весенний салат из редиса
Весенний салат из редиса
Медовый торт с ягодами
Медовый торт с ягодами
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе
Куриные котлеты
Куриные котлеты
Фаршированный сладкий перец
Фаршированный сладкий перец
Суп с рисом и мясным фаршем
Суп с рисом и мясным фаршем
Спагетти под особым мясным соусом
Спагетти под особым мясным соусом
Напиток фруктовый с кефиром
Напиток фруктовый с кефиром
Рулет с крабовыми палочками
Рулет с крабовыми палочками
Рогалики с повидлом
Рогалики с повидлом
Минтай в молоке
Минтай в молоке
Баклажаны, запеченные с другими овощами
Баклажаны, запеченные с другими овощами
Салат из баклажанов и помидоров
Салат из баклажанов и помидоров
Желейный торт с фруктами
Желейный торт с фруктами
Яблочный пирог
Яблочный пирог "Летний"
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Компот яблочно-виноградный консервированный
Компот яблочно-виноградный консервированный
Рыбный пирог
Рыбный пирог

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Макаронные изделия – 330
Макаронные изделия яичные – 356
Макароны – 390
Гороховый суп – 137
Овощной суп – 117
Суп-лапша – 80
Томатный соус – 52
Соус для жарки – 53
Сок для жарки – 55

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Салат из яблок с орехами
Яблоки очищают от кожуры, нарезают брусочками и смачивают в кислом соке, чтобы яблоки сохранили свою окраску....

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты